2 Paniers de Fermentation en Silicone pour Pain, Ovale de 29 cm et Rond de 26 cm, Bord Renforcé en Acier IntéGré, Pliables, Panier de Fermentation en Silicone pour PâTe, Pizza, PâTisseries (Bleu)

Matériau: Silicone
Couleur: Bleu
Marque: Luxoraiova
Forme: Ovale
Dimensions du produit: 15,9P x 28,8l x 3H centimètres
Style: Moderne
Nombre de pièces: 1
Poids de l'article: 540 Grammes
Avec couvercle: Non
Caractéristique spéciale: Accrochable

- Ensemble de paniers de fermentation en silicone de qualité supérieure : Sublimez vos pâtisseries maison avec ce duo : un banneton rond de 23 cm et un banneton ovale de 25 cm. Conçus pour offrir la structure, le volume et les marques artisanales classiques du rotin traditionnel, nos paniers en silicone garantissent des résultats constants et professionnels, sans échardes, sans salissures et sans entretien.
- Éliminez l’étape la plus délicate de la boulangerie : le transfert risqué de la pâte. Notre banneton en silicone de qualité supérieure est conçu pour passer directement de la fermentation au réfrigérateur au plan de travail, puis à votre four chaud. Avec une plage de températures de -40 °C à 220 °C, il simplifie votre processus pour des pains parfaits et homogènes en toute simplicité.
- Construction robuste avec armature en acier : Les paniers en silicone standard s’affaissent sous le poids, compromettant la structure de votre pain. L’anneau de renfort interne en acier et le silicone renforcé offrent un soutien essentiel pour maintenir la forme, même avec de grandes quantités de pain au levain à forte hydratation. Cela garantit une tenue optimale de la forme et une belle levée au four, pour un pain artisanal digne des plus grands chefs, à la maison.
- Utilisation et nettoyage faciles : Fabriqué en silicone alimentaire sans BPA, son intérieur ultra-lisse ne nécessite qu’un léger saupoudrage de farine pour un démoulage parfait. Contrairement au rotin poreux qui retient l’humidité et les microbes, il est naturellement non absorbant, résistant aux odeurs et se nettoie d’un simple coup d’éponge. Pour un maximum de praticité, il passe au lave-vaisselle (panier supérieur).
- Design pliable : Après la cuisson, transformez-le en un simple plat. Grâce à sa conception innovante, il se plie complètement à plat (seulement 3 cm de hauteur) pour un rangement facile, suspendu ou dans un tiroir. Votre allié indispensable en cuisine : idéal pour le pain au levain, les pains de mie, le pain français, la pâte à pizza, les muffins anglais et bien plus encore. Il peut également servir de bol pour les fruits, les salades, les chips, les en-cas, les soupes, etc.