Giesser depuis 1776 - fabriqué en Allemagne - Couteau à désosser PrimeLine antidérapant, lame robuste 15 cm, noir, couteau de boucherie tranchant, lavable au lave-vaisselle, inoxydable 11251 15

Matériau de la lame: Acier inoxydable
Marque: Giesser
Couleur: Noir
Matériau de la poignée: Bois de pakka
Bord de lame: Lisse
Longueur de la lame: 15 Centimètres
Type de construction: En plastique
Couleur de la lame: Argenté
Peut passer au lave-vaisselle: Oui
Longueur de l'article: 28 Centimètres

- L'acier à couteau de haute qualité au chrome-molybdène - X55CrMo14 - offre une résistance à la rouille, une bonne tenue des bords et une grande fiabilité. La longueur de la lame de 15 cm assure une grande expérience de coupe - La lame professionnelle de Giesser
- La surface Soft-Touch offre une résistance au glissement unique. Le secret réside dans un rapport de mélange spécial entre l'élastomère thermoplastique (TPE) et la finition antibactérienne Sanitized Silver - Lavable au lave-vaisselle.
- Le couteau à désosser PrimeLine a une lame étroite et très pointue et un dessous incurvé. Retirer les os ou les peaux des extrémités de la viande et de la volaille est un jeu d'enfant.
- L'acier des lames est trempé à 56-57 HRC dans un procédé spécial en chambre à vide. Plusieurs procédés de broyage garantissent la netteté. Le chauffage (1050°) et le refroidissement à l'azote en plusieurs étapes assurent une durabilité particulière.
- Depuis 1776, Giesser fabrique des couteaux professionnels pour l'industrie alimentaire et la gastronomie. Avec la série PrimeLine, les lames Giesser parfaites sont associées à un manche Ultra-Grip - pour une expérience de coupe innovante.